用途：
用于蜡样芽孢杆菌的酪蛋白分解试验。（GB标准）
配方：（g/L）
| 酪蛋白 | 10.0 |
| 牛肉粉 | 3.0 |
| 无水磷酸氢二钠 | 2.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 溴麝香草酚蓝 | 0.05 |
| 琼脂 | 15.0 |
附加试剂：
无
原理：
牛肉粉在培养基中作为基础营养物质提供菌体生长所需要的氮源、碳源等；磷酸盐作为缓冲剂；氯化钠维持体系渗透压平衡；溴麝香草酚蓝作为酸碱指示剂；琼脂作为凝固剂；分解酪蛋白的细菌在该培养基上生长时，菌落周围形成透明圈。
用法：
称取35.1g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15min，冷却至55℃左右，铺制平板备用。
注意事项：
无
培养基质控：
