用途：
用于沙门氏菌的分离鉴别。
配方：（g/L）
| 胰䏡胨 | 4.59 |
| 水解酪蛋白 | 4.59 |
| 磷酸二氢钾 | 1.47 |
| 氯化钠 | 7.34 |
| 氯化镁 | 10.93 |
| 孔雀石绿 | 0.037 |
| 琼脂 | 2.7 |
附加试剂：
新生霉素 10mg/L
原理：
胰䏡胨、水解酪蛋白在培养基中作为基础营养物质提供细菌生长所需的氮源、碳源；孔雀石绿和新生霉素抑制除了沙门氏菌的其他菌体生长，能有选择性地帮助检出高耐药性沙门氏菌；磷酸二氢钾作为缓冲剂；氯化镁提高了培养基体系的渗透压；氯化钠维持体系渗透压平衡；琼脂作为凝固剂。
用法：
1、称取31.7g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解；
2、冷却至50℃左右，每200mL基础中无菌加入P-10A新生霉素一支，混匀后备用。
注意事项：
1、勿需高压灭菌。
2、培养基基础冷却至50℃左右，加入附加试剂，避免温度过高，附加试剂失效。
培养基质控：
