用途：
用于饮料中真菌的检测。
配方：（g/L）
| 酪蛋白酶消化物 | 5.0 |
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 酵母粉 | 9.0 |
| 葡萄糖 | 50.0 |
| 硫酸镁 | 2.1 |
| 硫酸钾 | 2.0 |
| 淀粉 | 0.05 |
| 硫胺素 | 0.05 |
| 溴甲酚绿 | 0.026 |
附加试剂：
无
原理：
酪蛋白酶消化物、蛋白胨、酵母粉和葡萄糖在培养基中作为基础营养物质提供菌体生长所需的氮源、碳源等；钾盐、镁盐提供微量元素；硫胺素提供具体生长需要的维生素B1；淀粉提供菌体生长所需的碳源；溴甲酚绿作为酸碱指示剂。
用法：
称取73.2g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装，121℃高压灭菌10min备用。
注意事项：
无
培养基质控：
