用途：
用于营养和膳食补充剂中沙门氏菌的增菌培养。（美国药典）
配方：（g/L）
| 酪蛋白胰酶消化物 | 5.0 |
| 乳糖 | 4.0 |
| 磷酸氢二钠 | 10.0 |
| 亚硒酸氢钠 | 4.0 |
| L-胱氨酸 | 0.01 |
附加试剂：
无
原理：
酪蛋白胰酶消化物在培养基中作为基础营养物质提供碳源，氮源，维生素及矿质元素；乳糖作为碳水化合物，通过代谢提供能量；亚硒酸盐抑制革兰氏阳性菌及除沙门氏菌外的大多数革兰氏阴性肠道细菌；L-胱氨酸在培养基中作为还原剂。
用法：
称取23.0g于1L蒸馏水中，加热煮沸灭菌，不要过度加热，定量分装备用。
注意事项：
无
培养基质控：
