用途：

用于大肠杆菌及大肠杆菌O157：H7/NM的鉴定。（GB、SN标准）

配方：（g/L）

附加试剂：

    无。

原理：

胰酪胨在培养基中作为营养物质提供菌体细胞生长所需要的氮源、维生素、氨基酸及生长因子等；乳糖提供菌体细胞生长所需要的碳源；NaCl维持体系渗透压平衡；磷酸盐为菌体生长提供相对稳定的酸碱缓冲体系；月桂基硫酸钠抑制非大肠菌群类细菌的生长；MUG（4-甲基伞形酮-β-D-半乳糖苷）作为β-半乳糖苷酶的底物。

大肠菌群的细菌可产生β-半乳糖苷酶，分解液体培养基中的MUG，使4-甲基伞形酮游离，该物质在波长为366nm的紫外灯照射下呈蓝色荧光。

用法：

称取35.7g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解， 分装于有倒立发酵管的试管中，每管10mL，121℃高压灭菌15min后备用。

注意事项：

    无。

培养基质控：