用途：
用于多管发酵法测定生活饮用水及水源水中的大肠埃希氏菌。
配方：（g/L）
| 胰蛋白胨 | 20.0 |
| 乳糖 | 5.0 |
| 3号胆盐 | 1.5 |
| 磷酸氢二钾 | 4.0 |
| 磷酸二氢钾 | 1.50 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| MUG | 0.05 |
附加试剂：
无
原理：
胰蛋白胨提供碳氮源；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于MUG的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。
用法：
称取37.1g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，定量分装，115℃高压灭菌20min后备用。
注意事项：
无
培养基质控：
![EC-MUG培养基]( "EC-MUG培养基")