用途：
用于谷物产品和食品配料中嗜热菌芽孢计数（SN标准）；也可用于乳与乳制品中嗜热需氧芽孢数的测定（NY标准）。
配方：（g/L）
| 胰蛋白胨 | 10.0 |
| 葡萄糖 | 5.0 |
| 溴甲酚紫 | 0.04 |
| 琼脂 | 15.0 |
附加试剂：
无
原理：
胰蛋白胨在培养基中作为营养物质提供菌体生长所需氮源、碳源、维生素和矿物质；葡萄糖为碳水化合物，提供能量；溴甲酚紫是酸碱指示剂；琼脂作为凝固剂。
用法：
称取30.0g溶于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌20min（SN）或121℃高压灭菌15min（NY）。
注意事项：
无
培养基质控：
![葡萄糖胰蛋白胨琼脂]( "葡萄糖胰蛋白胨琼脂")