用途：

用于食品和动物饲料中大肠杆菌O157的选择性增菌培养。（ISO、SN标准）

配方：（g/L）

附加试剂：

新生霉素                                   20mg/L

原理：

胰酪蛋白胨、植物蛋白胨在培养基中作为营养物质提供菌体细胞生长所需要的氮源、及生长因子等；葡萄糖提供细胞生长所需要的碳源；氯化钠维持体系渗透压平衡；磷酸氢二钾为菌体生长提供相对稳定的酸碱缓冲体系，3号胆盐作为抑制剂，主要抑制革兰氏阳性菌的生长；新生霉素抑制非O157的菌生长。

用法：

称取33.0g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装225mL/瓶，121℃高压灭菌15min；冷却至50℃左右，加入P-10B新生霉素一支，混匀备用。

注意事项：

培养基基础冷却至50℃左右，加入附加试剂，避免温度过高，附加试剂失效。

培养基质控：