用途：
用于沙门氏菌的选择性分离。（SN标准）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 20.0 |
| 硫代硫酸钠 | 2.2 |
| 牛肉粉 | 3.0 |
| 柠檬酸钠 | 1.0 |
| 柠檬酸铁铵 | 1.0 |
| 蔗糖 | 10.0 |
| 中性红 | 0.03 |
| 牛胆盐 | 2.0 |
| 乳糖 | 10.0 |
| 琼脂 | 16.0
|
附加试剂：
无
原理：
蛋白胨、牛肉粉在培养基中作为营养物质提供菌体细胞生长所需的氮源、碳源等；硫代硫酸钠、、柠檬酸铁铵分别作为产硫化氢的底物和指示剂；乳糖、蔗糖作为可发酵的碳源，能发酵乳糖或蔗糖产酸的菌在该培养基上生长，菌落呈红色；不能发酵乳糖或蔗糖产酸的细菌，菌落呈无色透明状，若产硫化氢，则菌落带有黑心。中性红作为酸碱指示剂；牛胆盐主要抑制革兰氏阳性菌的生长；琼脂作为凝固剂。
用法：
称取64.3g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，冷却至50℃，倾注平板备用。
注意事项：
无
培养基质控：
![胆硫乳琼脂（DHL)]( "胆硫乳琼脂（DHL)")