途：
用于亚利桑那沙门氏菌的选择性分离。（SN标准）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 12.0 |
| 硫代硫酸钠 | 5.0 |
| 酵母粉 | 3.0 |
| 卫矛醇 | 20.0 |
| 丙二酸钠 | 6.0 |
| 柠檬酸铁铵 | 1.5 |
| 蔗糖 | 12.0 |
| 酚红 | 0.04 |
| 牛胆盐 | 9.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
附加试剂：
无
原理：
蛋白胨、酵母粉在培养基中作为营养物质提供菌体细胞生长所需要的氮源、维生素等生长因子；葡萄糖、蔗糖、丙二酸盐、卫矛醇作为有机碳源；氯化钠维持体系渗透压平衡；胆盐可抑制革兰氏阳性菌的生长；硫代硫酸钠与柠檬酸铁铵分别作为产硫化氢的底物和指示剂，细菌还原硫代硫酸钠中无机硫生成硫化氢与柠檬酸铁铵中铁离子作用生成黑色的硫化亚铁物质附着菌体，使得菌落呈黑色而得到鉴别；酚红作为酸碱指示剂，琼脂作为凝固剂。
用法：
称取88.6g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，冷却至55℃，倾注平板备用。
注意事项：
无
培养基质控:
![亚利桑那菌琼脂（SA）]( "亚利桑那菌琼脂（SA）")