用途：
用于蛋与蛋制品中沙门氏菌的增菌培养。（GB标准）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 酵母浸粉 | 5.0 |
| 甘露醇 | 5.0 |
| 磷酸二氢钾 | 1.71 |
| 牛磺胆酸钠 | 1.0 |
| 亚硒酸氢钠 | 4.0 |
| 磷酸氢二钾 | 2.18 |
附加试剂：
2%煌绿溶液 0.25mL/L
原理：
蛋白胨作为营养物质提供菌体细胞生长所需要的氮源、碳源、维生素和矿物质；酵母粉作为B族维生素来源；甘露醇为可发酵碳源，刺激细菌生长；磷酸盐为缓冲剂；亚硒酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌和除沙门氏菌以外的其他肠道菌。牛磺胆酸钠增强培养基的选择性。
用法：
称取23.9g于1L蒸馏水中，加热煮沸灭菌，冷却至室温；每200mL基础中无菌加入P-73煌绿一支，摇匀，备用。
注意事项：
1 如果检测蛋白蛋干样品，应将pH值调至8.2±0.1使用；
2 冰蛋品将pH调至7.0±0.1使用。
培养基质控：
![亚硒酸盐煌绿增菌液基础]( "亚硒酸盐煌绿增菌液基础")