用途：
用于啤酒和发酵产品中霉菌、酵母菌和细菌的计数。
配方：（g/L）
| 酵母粉 | 4.0 |
| 大豆胨 | 5.0 |
| 葡萄糖 | 50.0 |
| 磷酸二氢钾 | 0.55 |
| 氯化钾 | 0.425 |
| 氯化钙 | 0.125 |
| 硫酸镁 | 0.125 |
| 氯化铁 | 0.0025 |
| 硫酸锰 | 0.0025 |
| 溴甲酚绿 | 0.022 |
| 琼脂 | 15.0 |
附加试剂：
无
原理：
酵母粉、大豆胨在培养基中作为基础营养物质提供菌体生长所需的氮源、碳源及维生素等各种生长因子；葡萄糖作为可发酵碳源；氯化钾、氯化钙、氯化铁、硫酸锰、硫酸镁提供必须的离子；溴甲酚绿为酸碱指示剂；磷酸盐是缓冲剂；琼脂起凝固的作用。
用法：
称取75.3g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15min，备用。
注意事项：
无
培养基质控：
![WL营养琼脂]( "WL营养琼脂")